BALZINCIELO (Barman: Matteo Stafforini) 30 cl Grappa Roner Pinot Noir invecchiata 20 cl Sciroppo ai semi di finocchietto selvatico 10 cl Enzian – Geist di genziana 40 cl Kranewit Velluto di geist di Nocciole Tecnica Shake & Strain Bicchiere Coppa
Mazzetti d’Altavilla premiata ai World Grappa Awards e all’Alambicco d’Oro con 1789 Grappa di Barolo Bourbon Finish, Grappa 7.0, XO Acquavite di Vino Invecchiata 20 Anni e Special Brandy Invecchiato 27 Anni.
Derivano tutti e tre dall’uva, vengono prodotti tutti e tre anche in Italia e sono tre prodotti che fanno parte della nostra tradizione da più o meno tempo, ma sappiamo realmente quali sono le differenze tra Grappa, Acquavite di Uva e Brandy? Legislazioni alla mano, scopriamolo insieme.
MILANO TORINO IN 3 ANNI (Barman: Valerio Trentani) 2 cl Fuoriclasse León 3 anni 4 cl Bitter Contratto 4cl Carpano antica formula Decorare con arancia disidratata Tecnica Build Bicchiere Tumbler
GARDA COLLINS (The Grappa Handbook) 2,25 cl Grappa Nardini bianca 2,25 cl Acqua di Cedro Nardini 3 cl succo di limone 1,5 cl zucchero liquido Top seltz Tecnica Shake & Strain Bicchiere Tumbler alto
MEDITERRANEO (Barman: Michele Di Carlo) 4 cl Prime Uve Bianche 1 cl sciroppo di zucchero 2 cl spremuta di limone 6 foglie di basilico 20 cl di Cedrata 1 ciuffo di basilico 1 ciuffo di salvia 1 rametto di origano Tecnica Mettete nel frullatore lo sciroppo di zucchero, il succo di lime e le
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BAMBUN (GrappaRevolution Drink by Marco Riccetti) 45ml Grappa di Moscato Invecchiata Mazzetti d’Altavilla 10ml St Germain liquore ai fiori di sambuco 10ml Martini extra dry 15ml Sherry fino Tio Pepe 3 gocce Oli essenziali di limone Tecnica Stir & Strain Bicchiere Coppa (Ph: Paolo Bernadotti)
Guidata da Leonardo Pinto e con il supporto di alcune delle più importanti distillerie Italiane, GrappaRevolution diffonde e valorizza la costante evoluzione che rende la Grappa sempre più il simbolo dello Stile Italiano nel panorama dei distillati.
