DI COLORI GARDESANI by Distilleria Marzadro
DI COLORI GARDESANI
3 cl Grappa 18 Lune 3 cl Vermouth Altolago 3 cl Amaro Marzadro Lime peel on top
Tecnica Build
Bicchiere Old Fashioned
continua a leggere3 cl Grappa 18 Lune 3 cl Vermouth Altolago 3 cl Amaro Marzadro Lime peel on top
Tecnica Build
Bicchiere Old Fashioned
continua a leggereTecnica16
Spremere mezzo limone nello shaker con ghiaccio, aggiungere 4,5 cl di grappa Special Edition Picolit, agitare e versare in un calice, il cui bordo va prima intinto nel miele e poi nella cannella.
Bicchiere Coppa
continua a leggereTecnica
Nel boston: la spremuta, il Pimm’s N°1, la Grappa Moscato Giallo Bertagnolli. Versare filtrando in un tumbler alto precedentemente preparato con ghiaccio fresco. Allungare al top con ginger ale. Decorare con foglia di menta, fetta di zenzero e lime.Bicchiere Tumbler alto
continua a leggereTecnica Versare in un mixing glass la Grappa, il vermouth e 2 gocce di Angostura Bitter. Mescolare dopo aver colmato il mixing glass di ghiaccio, poi versare in una coppa fredda. Decorare con una scorza di arancia.
Bicchiere Coppa
continua a leggere4 cl La Morbida Ambra 1 Dash Orange Bitter 1 Dash Angostura 1 Spoon Latte di mandorla Pastis Scorza d’arancia
Tecnica Aromatizzare il bicchiere con il Pastis (in & out) Stir and Strain
Bicchiere Balloon / Old Fashioned
continua a leggereTecnica Stir & Strain
Bicchiere Tumbler Basso
continua a leggereTecnica Shake & Strain
Bicchiere Coppa
continua a leggere3 cl The Queen Grappa 1 cl sciroppo di zucchero 9 cl spremuta di mandarino 0,1 cl Olio Extravergine di oliva Cristalli di zucchero Alloro
Tecnica Tenete da parte i cristalli di zucchero e l’alloro per la decorazione, shakerate tutti gli altri ingredienti. Versate in un bicchiere e decorate.
Bicchiere Coppa
continua a leggere4 cl Grappa Incontro Mazzetti d’Altavilla 2 cl Barbera Chinato 1 cl Acero Fill di tonica al caffè, on top.
Tecnica Stir & Strain
Bicchiere Balloon / Old Fashioned
(Ph: Paolo Bernadotti)
continua a leggere4,5 cl Grappa Anfora Marzadro 1 cl Zucchero liquido 0,5 cl Succo di lime Lime peel on top
Tecnica Build
Bicchiere Old Fashioned
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