BALZINCIELO
(Barman: Matteo Stafforini)
30 cl Grappa Roner Pinot Noir invecchiata
20 cl Sciroppo ai semi di finocchietto selvatico
10 cl Enzian – Geist di genziana
40 cl Kranewit
Velluto di geist di Nocciole
Tecnica
Shake & Strain
Bicchiere
Coppa